الأميش طائفة بروتستانتية محافظة نشأت أصلاً في سويسرا أواخر القرن ١٧ على يد جاكوب آمّان، وتتمركز حالياً في الولايات المتحدة وكندا. يلتزم أفرادها حياةً زراعيةً بسيطةً تعتمد على الخيول للحرث، ويرفضون استخدام التكنولوجيا الحديثة كالكهرباء والهواتف. يتميز رجالهم بإطلاق اللحى وارتداء القبعات الواسعة، بينما ترتدي النساء ثياباً طويلةً ومحتشمةً، ويمتنعون تماماً عن المشاركة في الحروب.