يُعد التريتيكيل أو الحنطة محصولاً زراعياً مهجناً ينتج عن تزاوج القمح والجاودار، ويتميز بقيمة غذائية عالية لاحتوائه على بروتين أكثر فائدة مقارنة بالقمح. يتراوح طول نباته بين ٤٥ و ١٠٥ سم، وتم إنتاجه هجيناً عقيماً لأول مرة عام ١٨٧٦، قبل أن يكتشف العلماء عام ١٩٣٧ طريقة لجعله نباتاً خصباً بمعالجته كيميائياً بمادة السورنجان. انطلق أول برنامج لتهجينه في السويد منتصف الثلاثينيات من القرن ٢٠، ونجح في تطوير أنواع تقاوم صدأ الحبوب وتنمو في التربة الرملية أو الحمضية، مما يجعله بديلاً غذائياً مهماً وواعداً في المناطق التي يصعب فيها زراعة القمح، خاصة في المرتفعات العالية.