تنتمي البقول للفصيلة القرنية، وهي ثاني أكبر فصيلة للنباتات المزهرة عالمياً حيث تضم ما بين ١٤٠٠٠ و ١٧٠٠٠ نوع. تستمد هذه المجموعة اسمها من القرون التي تحمل بذورها، وتشمل محاصيل غذائية عالية القيمة كالبازلاء والفول والسوداني، ونباتات رعي كالفصفصة والبرسيم. تمتلك البقول قدرة فريدة على امتصاص النيتروجين من الهواء عبر بكتيريا جذرية خاصة تعيش في عقد جذورها، وتتنوع أشكالها بين أشجار وشجيرات وأعشاب متسلقة تنمو في معظم أجزاء العالم.