تبدأ عملية استخراج الصمغ العربي بجرح شجرة الهشاب بطريقة دقيقة، ثم تترك الشجرة لفترة تتراوح بين ٤٠ إلى ٤٥ يوماً حتى تفرز الصمغ ليصبح جاهزاً لعملية الجمع. وبعد الانتهاء من الحصاد الأول، تمنح الشجرة فترة راحة تقارب ١٥ يوماً لتستعيد قدرتها، قبل أن تنتج كمية جديدة من الصمغ تكون في الغالب أوفر وأكبر من الكمية الأولى التي تم استخراجها.