الركام الأثري هو كومة من الصدف والنفايات التي خلفها السكان الأوائل في مواقع عيشتهم قبل آلاف السنين. يحوي هذا الركام أدوات مصنوعة من العظام والحجارة وبقايا أطعمة وفخار، مما يساعد علماء الآثار على إعادة ترتيب تفاصيل الحياة اليومية القديمة. بدأت دراسة هذه الأكوام أول مرة في الدنمارك، حيث يُشتق مصطلح الركام من كلمات دنماركية تعني مخلفات المطبخ.